Τουρσί από διάφορα Λαχανικά

Αντί να βάλουμε διάφορα λαχανικά, μπορούμε με αυτόν τον τρόπο να κάνουμε…
Συνταγές: Μεσάικου-Μαρκοπούλου Ευαγγελία

Μελιτζάνες Τουρσί

Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες. Τις ζεματάμε μέσα σε μία κατσαρόλα με βρασμένο νερό..
Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Αρμιά (Λάχανο Τουρσί)

Η αρμιά μαγειρεύεται με χοιρινό, κοτόπουλο και γαλοπούλα. Επίσης γίνεται σαλάτα με λίγο λάδι και κόκκινο πιπέρι…
Συνταγή: Αναστασιάδου Μαρίκα

Λειτουργιά (Πρόσφορο)

Ανάβουμε πρώτα το καντηλάκι μας, το θυμιατό και το κερί και κάνουμε την προσευχή μας (το τρισάγιο και τον Πεντηκοστό Ψαλμό)
Συνταγή: Παντούση Βαϊα( Πρεσβυτέρα )

Χριστόψωμο

Το χριστόψωμο το κάναμε την Παραμονή των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Φώτων…
Συνταγή: Γρέδη Παναγιώτα

Τουλούμι ( Τυρί )

Αυτό ήταν πηχτό, στραγγιστό και το έτρωγαν με το πιρούνι.

Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Χαλβάς με νισεστέ

Σε μια κατσαρόλα βαθιά βάζουμε δύο ποτήρια ζάχαρη…
Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Ντομάτες Τουρσί

Πλένουμε καλά τις ντομάτες. Τις χαράζουμε στα τέσσερα και τις αραδιάζουμε στο δοχείο.
Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Κουτσιανούδια από σπανάκι

Τα παλιά τα χρόνια, όταν έκανα σπανακόπιτα, χρησιμοποιούσαν μόνο τα φύλλα για την πίτα,…
Συνταγή: Μεσαϊκου – Μαρκοπούλου Ευαγγελία

2017 © Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές - Design by Hyper WebHost.