Το ζαχαρονέρι παλαιότερα συνήθως το τρώγαμε το καλοκαίρι στο χωράφι βουτώντας μπουκιές ψωμί για να χορτάσουμε και να δροσιστούμε. Το νερό το διατηρούσαμε δροσερό μέσα στους μπούκλους. Επίσης πολλά παιδιά το παρασκεύαζαν και το πίνανε ως αναψυκτικό.
Συνταγή: Κατσικονούρη Αποστολίνα