Πατατοσαλάτα

Βράζουμε τις πατάτες και μετά τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομματάκια.
Συνταγή: Μεσάικου – Μαρκοπούλου Ευαγγελία

Τσιπούδα (Γαλατόπιτα)

Η τσιπούδα είναι ένα τοπικό γλυκό και συνήθιζαν, να το κάνουν στη γιορτή του Αγίου Γεωργίου.

Μελιτζάνες Τουρσί

Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες. Τις ζεματάμε μέσα σε μία κατσαρόλα με βρασμένο νερό..
Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Αρμούδα

Το φαγητό αυτό το έτρωγαν οι χωρικοί στα χωράφια την ώρα της ξεκούρασης.
Συνταγή: Οικονόμου Αποστολίνα

Πιπεράκια Τουρσί

Πλένουμε καλά ταπεράκια και το βάζουμε στα μπουκάλια. Για να ωριμάσει …
Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Γριβάδι γεμιστό

Το φαγητό αυτό το πήγαινε η πεθερά στη νύφη μαζί με άλλα δώρα στους επίσημους αρραβώνες. Συνταγή: Κοντού Φρόσω

Λικέρ Δυόσμο

Στον δυόσμο αποδίδονται πολλές ευεργετικές ιδιότητες, όπως καταπολέμηση των πόνων…
Συνταγή: Οικονόμου Αποστολίνα

Καβουρμάς

«Καβουρμάς» κυριολεκτικά σημαίνει καβουρντισμένο. Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Λικέρ από κουκούτσια βερίκοκου

Αφαιρούμε από τα βερίκοκα τα κουκούτσια. Βάζουμε τα κουκούτσια, τη ζάχαρη
Συνταγή: Οικονόμου Αποστολίνα

2017 © Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές - Design by Hyper WebHost.