Συνταγές | Τοπικές Συνταγές Νέου Σουλίου Σερρών

Σε ένα μπολ μουλιάζουμε την ψίχα και στη συνέχεια της στύβουμε με τα χέρια μας.

Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Βράζουμε τις πατάτες και μετά τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομματάκια.
Συνταγή: Μεσάικου – Μαρκοπούλου Ευαγγελία

Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Μετά τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
Συνταγή: Σακελλαρίδου – Δεδούση Κυριακή

Τα παλιά τα χρόνια, όταν έκανα σπανακόπιτα, χρησιμοποιούσαν μόνο τα φύλλα για την πίτα,…
Συνταγή: Μεσαϊκου – Μαρκοπούλου Ευαγγελία